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33 Salón Gourmets.
La gran cita anual del
producto delicatesen de la UE.

 

Con la nueva distribución de espacios el Salón creció exponencialmente, aumentó el  número de expositores a  2.023 y visitantes profesionales a 107.050  ocupando los pabellones 4, 6, 8 y 10 de IFEMA (Madrid). Sus organizadores Grupo Gourmets, presentaron más de1.200 nuevos productos, jerarquizando al Salón con eventos didácticos y técnicos como el Aula de niños; el Show Cooking, el Business Center, la Sala de Catas, los Túneles del Vino y el AOVE, etc.

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Organizado por FITUR y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), FiturtechY se situará en el pabellón 10B de FITUR  2019 (23, 24 y 25 de enero), una sección monográfica especializada en tecnología e innovación para el sector del turismo.
El espacio de 2000 m2 de FiturtechY está compuesto por cuatro foros: el foro 1) #techYnegocio, está pensado para tratar el uso de la tecnología en la gestión del negocio hotelero. 2) #techYfuturo, abordará qué tecnologías impactarán en nuestra sociedad en los próximos años. 3) #techYdestino, donde se verá que el viajero cada vez busca más una vivencia emocional integral, que incluya ocio, cultura, e interacción social y 4) #techYsostenibilidad, se podrá  asistir a ponencias en torno a innovación, medio ambiente, economía circular, arquitectura, etc.